Rozpuszczalniki spirytusowe
A teraz, aby już skończyć z alkoholem etylowym, podam Ci jeszcze jedną ciekawostkę. Jeżeli zmieszasz, np. 50 ml alkoholu etylowego z 50 ml wody, to w rezultacie ile otrzymasz mililitrów mieszaniny? – 100 ml odpowiadasz bez wahania. Otóż nie, znacznie mniej, bo tylko 96,3 ml. Jest to bardzo ciekawy i rzadko na tak dużą skalę spotykany w praktyce laboratoryjnej przykład tzw. kontrakcji, czyli zmieszania się obojętności cieczy. Zjawisko to polega na bardzo silnym wiązaniu się cząsteczek alkoholu i wody, co w rezultacie prowadzi do zmniejszania się objętości mieszaniny. Rozpuszczalnik spirytusowy, gdy połączymy z wodą na pewno otrzymamy nie pełną ilość. Radzę Ci, wykonaj kiedyś takie efektowne doświadczenie mieszając np. 100 ml denaturatu z 100 ml wody. Aby łatwiej ci było obserwować zmiany objętości, ciecze wlewaj do długiej wąskiej rury, zamkniętej na końcu korkiem. Początkowo objętość będzie około 200 ml, lecz stopniowo, w miarę mieszania się alkoholu i wody objętość mieszaniny będzie się zmniejszała.
Oceń artykuł:
(Brak ocen)
Loading ...